Notícias

Webinar – Soluções de fosfato sem alumínio

Como substituir o fosfato de alumínio? A resolução-RDC nº285, publicada em 21 de maio de 2019, proíbe o uso de aditivos com alumínio em diversas categorias de alimentos, incluindo panificação. Então, como fazer a substituição desse fosfato sem comprometer a …

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CURSO DE ALERGÊNICOS, ROTULAGEM E REGISTRO DE ALIMENTOS E BEBIDAS

O curso acontece em Campinas SP de 16 a 18 de março de 2020. Confira a programação. MÓDULO 1: CONTROLE DE ALERGÊNICOS (16/03/2020) - NSF -  

  • Alérgenos e alergias alimentares:

EMBRAPII ABRE CHAMADA PÚBLICA PARA UNIVERSIDADES

A EMBRAPII (Empresa Brasileira de Pesquisa e Inovação Industrial) abriu, no dia 15 de janeiro, uma chamada pública para universidades federais. O

Café com gelo é a nova tendência de verão da Nespresso

 

Marca lança duas opções de cafés para serem consumidos gelados e em drinks no período mais quente do ano

Inspirados no verão e desenvolvidos especialmente para serem

Ital oferece bolsa de pós-doutorado em Processos Térmicos de Alimentos

Candidato deve ter graduação e doutorado em Engenharia de Alimentos ou áreas afins; inscrições estão abertas até 20 de janeiro

A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do

SIG conduz agenda do clima com nova e ambiciosa meta de 1,5°C

  A SIG estabeleceu uma ousada e nova meta climática que é uma das primeiras de seu setor a ser aprovada pela Science Based Targets Initiative (SBTi) como de

Nexira lança nova marca

  Líder mundial em Goma Acácia, a Nexira tem consciência da sua responsabilidade e lança inavea™, a primeira marca premium de ingredientes orgânicos e sustentáveis que preserva os recursos

ADM ANUNCIA AQUISIÇÃO DA YERBALATINA FITOATIVOS

Com a transação, a divisão de Nutrition da ADM adiciona extratos botânicos, inclusive orgânicos, ao seu portfólio de ingredientes para a indústria de alimentos e bebidas

FINIS supergigante_todosv2

Fini apresenta os clássicos Tubes em tamanho supergigante

 

Lançamentos chegam nos sabores Twister, Morango Brilho e Iogurte de Morango

A Fini, marca líder do segmento de candies, mostra mais uma vez como o bom humor

47 Amorfa

Dogma lança duas cervejas feitas com sua própria levedura

                                              

As Double Ipas Dogmatron e Amorfa são fermentadas com o Dogma 001 foggy

A cervejaria Dogma agora irá contar com sua própria e exclusiva levedura, a Dogma001

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