Todas as mensagens de Redação
Tecnologia de produção de chocolate será tema de curso em Campinas
Nos dia 8 e 9 de agosto, das 8h às 17h30, o Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo coordenará o curso teórico-prático “Aeração Aplicada a Confeitos e Recheios Para …
Aeração Aplicada a Confeitos e Recheios para Chocolates
O evento é uma realização do Cereal Chocotec/Ital O curso acontecerá de 8 a 9 de agosto e tem como público alvo profissionais e empresários do setor de confectionery
Fispal Food Service comercializa 100% da área na edição 2018
Planta da feira ocupará cerca de 36 mil m² nos pavilhões do Expo Center Norte. Evento terá, ainda, a presença da nova presidente do Sebrae, Heloisa Menezes O setor
Kerry chega à Fispal com tecnologias exclusivas para sorveteria e foodservice
Com soluções saborosas e que fazem bem ao consumidor, inclusões para sorvetes, xaropes regionais para bebidas e sopas para vending machines são os grandes destaques da
FISPAL Sorvetes 2018: Duas Rodas apresenta soluções inovadoras para o mercado de gelados comestíveis
Com as marcas Selecta e Specialitá, a multinacional brasileira mostra novidades desenvolvidas a partir do estudo de tendências. Novos sabores inspirados no Brasil, em doces consagrados e na
ABIAD contribui com primeiro curso no Brasil na área de Regulamentação em Alimentos, no Instituto Mauá de Tecnologia
Presidente da associação, Dra. Tatiana Raposo Pires é coordenadora do curso de pós-graduação
Atualmente, os profissionais que atuam na área de assuntos regulatórios apresentam diferentes formaçõesLeite vegetal é, mais do que nunca, tendência de consumo
Tanto para os intolerantes à lactose e com para quem busca consumir menos gorduras, o produto atende às tendências de consumidores. Pensando nesse público e em utilizar 100% de
Cepêra lança nova linha de produtos na APAS Show 2018
Uma das tradicionais empresas fabricantes de conservas, molhos e condimentos, apresentará a linha "Sabores Cepêra" na maior feira de supermercados do país Com 70 anos recém-completados, a Cepêra, empresa
Vinícola Aurora – Suco de uva orgânico e rótulos com realidade aumentada
Maior e mais premiada vinícola do Brasil apresenta na feira a nona edição de seu vinho mais top,
o Aurora Millésime safra 2015, ícone de excelência da
Bem Brasil participa da APAS e apresenta lançamentos para o mercado nacional
Pela sexta vez consecutiva, a Bem Brasil Alimentos – principal fabricante de batata pré-frita congelada 100% brasileira – confirma presença na APAS Show 2018, a maior
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