Duas Rodas lança produtos que reduzem em até 50% o açúcar na formulação de bebidas

  Linha S-Fit pode representar economia de 25% a 50% para as indústrias de bebidas, tornando-as menos vulneráveis às elevações no preço do açúcar  Em dezembro de 2015, o Governo Federal sancionou um decreto permitindo que bebidas não alcoólicas de …

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Alibra é destaque em inovação no setor de alimentos

  Empresa tem 900 clientes no Brasil e busca constantemente desenvolver produtos inovadores para atender às demandas do mercado de alimentos e de bebidas A Alibra, fornecedora de ingredientes e misturas alimentícias em pó para o mercado de alimentos e …

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Comissão Europeia aprova a alegação de saúde 13.5 de uso exclusivo da inulina BENEO por melhorar a saúde digestiva

BENEO, fabricante de ingredientes funcionais, anunciou que a Comissão Europeia autorizou uma alegação de saúde 13.5 de uso exclusivo de sua fibra da raiz da chicória, inulina, por melhorar a saúde digestiva. O texto oficial da alegação é “a inulina …

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Alimentação para atletas – Tendências do segmento

    O uso de suplementos, seja para repor vitaminas, emagrecer ou auxiliar no ganho de massa muscular e na busca por um corpo cada vez mais saudável e bonito tem sido cada vez mais comum no Brasil. Segundo a …

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Matéria de Capa

As 100 maiores indústrias de alimentos e bebidas do Brasil

Mais uma vez, a Revista Ingredientes e Tecnologias prepara

Canal Direto

Confira entrevista com Chris Lee, diretor da Vitafoods

Chris Lee, diretor do Informa Portfolio Exhibitions - Vitafoods

DSM doa US$ 1 milhão para programa global de nutrição

A DSM, líder no fornecimento de ingredientes funcionais para

Beraca amplia seus negócios nos EUA e inaugura filial em Nova Jersey

Líder no fornecimento de ingredientes naturais provenientes da Amazônia,

Grupo M. Cassab amplia governança corporativa

O executivo Fernando Rafael Anselmo Abrantes é o novo

Entrevista

Vocação para inovar

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