Aeração Aplicada a Confeitos e Recheios para Chocolates

O evento é uma realização do Cereal Chocotec/Ital   O curso acontecerá de 8 a 9 de agosto e tem como público alvo profissionais e empresários do setor de confectionery e que buscam aprimorar seus conhecimentos em produtos aerados. Serão …

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Fispal Food Service comercializa 100% da área na edição 2018

Planta da feira ocupará cerca de 36 mil m² nos pavilhões do Expo Center Norte. Evento terá, ainda, a presença da nova presidente do Sebrae, Heloisa Menezes O setor de alimentação fora do lar já mostra sinais de recuperação. Prova …

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Kerry chega à Fispal com tecnologias exclusivas para sorveteria e foodservice

Com soluções saborosas e que fazem bem ao consumidor, inclusões para sorvetes, xaropes regionais para bebidas e sopas para vending machines são os grandes destaques da Kerry para a edição de 2018   Como é tradicional para a empresa, o …

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FISPAL Sorvetes 2018: Duas Rodas apresenta soluções inovadoras para o mercado de gelados comestíveis

  Com as marcas Selecta e Specialitá, a multinacional brasileira mostra novidades desenvolvidas a partir do estudo de tendências. Novos sabores inspirados no Brasil, em doces consagrados e na saudabilidade estão entre os principais destaques Apaixonados por gelatos e profissionais …

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Matéria de Capa

As 100 maiores indústrias de alimentos e bebidas do Brasil

Mais uma vez, a Revista Ingredientes e Tecnologias prepara

Canal Direto

Evonik anuncia novo endereço de sua sede em São Paulo a partir de dezembro

Um novo espaço moderno, inovador e sustentável promoverá

Confira entrevista com Chris Lee, diretor da Vitafoods

Chris Lee, diretor do Informa Portfolio Exhibitions - Vitafoods

DSM doa US$ 1 milhão para programa global de nutrição

A DSM, líder no fornecimento de ingredientes funcionais para

Beraca amplia seus negócios nos EUA e inaugura filial em Nova Jersey

Líder no fornecimento de ingredientes naturais provenientes da Amazônia,

Grupo M. Cassab amplia governança corporativa

O executivo Fernando Rafael Anselmo Abrantes é o novo

Entrevista

Vocação para inovar

Feiras e Eventos

Curso Teórico-Prático de Fabricação de Iogurtes e Bebidas Lácteas Fermentada

Curso Teórico-Prático Sobre Tecnologias e Inovações na Fabricação de Doce de Leite

Cursos Ceral Chocotec/Ital 2018

FORLAC 2018 – Feira para a Indústria de Lácteos

Minas Láctea 2017

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Boas festas!